Tahun 2026 menyaksikan perubahan besar dalam dunia makanan apabila pengguna kini bukan lagi sekadar mencari hidangan yang sedap, tetapi turut menitikberatkan pengalaman rasa, manfaat kesihatan serta elemen unik yang sesuai dikongsi di media sosial. Daripada gabungan rasa pedas dan manis sehinggalah minuman tenaga berasaskan bahan semula jadi, trend makanan 2026 jelas mencerminkan gaya hidup moden yang lebih sedar dan kreatif.
Swicy: Gabungan Pedas dan Manis Yang Jadi Kegilaan
Istilah “Swicy”, iaitu gabungan perkataan sweet dan spicy, muncul sebagai antara trend makanan 2026 paling popular, terutamanya di platform seperti TikTok dan Instagram. Gabungan rasa manis dan pedas ini memberikan pengalaman rasa yang seimbang serta ‘kick’ yang membuatkan ramai pengguna ingin mencuba berulang kali.
Swicy menjadi viral kerana ia mampu menghasilkan letupan rasa dalam satu gigitan, sesuai diaplikasikan pada pelbagai jenis makanan dan mudah diolah mengikut cita rasa tempatan. Di Malaysia, trend ini cepat diterima kerana selari dengan budaya sambal dan kegemaran masyarakat terhadap masakan pedas.
Fermentasi Moden: Tradisi Lama Dengan Sentuhan Baru
Fermentasi bukan lagi sekadar proses tradisional seperti pembuatan tempe atau tapai. Pada tahun 2026, makanan fermentasi diangkat sebagai pilihan moden yang sihat dan bernilai tinggi. Pengguna kini lebih peka terhadap kesihatan usus dan sistem imun, menjadikan fermentasi sebagai sebahagian penting dalam trend makanan 2026.
Trend fermentasi moden menarik perhatian kerana ia membantu meningkatkan kesihatan pencernaan, menyokong sistem imun serta menghasilkan makanan yang lebih tahan lama dengan rasa yang unik. Ia sangat digemari oleh pengguna yang mementingkan kesihatan tanpa mengorbankan keenakan makanan.
Minuman Tenaga Semula Jadi: Alternatif Kepada Minuman Bergula
Pengguna pada tahun 2026 semakin menjauhi minuman tenaga yang mengandungi kafein berlebihan dan gula tinggi. Sebagai alternatif, minuman tenaga semula jadi menjadi sebahagian penting dalam trend makanan 2026 kerana lebih selamat dan sesuai untuk diamalkan jangka panjang.
Minuman seperti air kelapa dengan elektrolit semula jadi, minuman herba, teh hijau, matcha serta jus buah tanpa gula tambahan semakin mendapat tempat kerana mampu memberikan tenaga tanpa kesan ‘crash’ dan menyokong gaya hidup aktif serta kerja dari rumah.
Makanan ‘Insta-Worth’ Masih Jadi Raja
Selain rasa dan manfaat kesihatan, visual makanan masih memainkan peranan besar dalam menentukan populariti sesuatu hidangan. Dalam konteks trend makanan 2026, makanan yang mempunyai warna terang, tekstur rangup atau meleleh serta penyajian minimalis lebih mudah menarik perhatian dan dikongsi di media sosial.
Kesimpulan
Trend makanan 2026 menunjukkan bahawa pengguna kini mahukan makanan yang sedap, sihat dan mempunyai cerita di sebaliknya. Gabungan Swicy, kebangkitan fermentasi moden serta peningkatan permintaan terhadap minuman tenaga semula jadi membuktikan bahawa industri makanan terus berkembang seiring perubahan gaya hidup moden.
Bagi peniaga makanan dan pencipta kandungan, memahami trend makanan 2026 ini boleh menjadi kelebihan besar untuk menarik pelanggan, meningkatkan keterlihatan dalam carian Google dan kekal relevan dalam pasaran yang semakin kompetitif.
Dapatkan maklumat terkini mengenai promosi deposit, bonus dagangan, self rebate, dan pelbagai tawaran menarik dari kami. Sertai channel rasmi WhatsApp dan Telegram kami untuk tidak terlepas sebarang peluang menarik
