Agensi berita antarabangsa Al-Jazeera melaporkan,kira-kira 7 peratus daripada 270 juta penduduk Indonesia dianggarkan memakan daging anjing.
Medan, Indonesia – Bagi penjawat awam Silas Sihombing, alasan untuknya memakan daging anjing lebih mudah.
“Hari ini saya makan anjing kerana saya lapar,” kata Sihombing kepada Al Jazeera sambil menyantap daging anjing panggang di restoran Lau Dimbo Simalem di Medan, Sumatera Utara.
“Dan lihat, ia membuat saya berpeluh. Daging anjing akan buat macam tu, daging anjing akan buat awak rasa panas.”
Restoran daging anjing terdapat di seluruh Medan, di mana orang Asli Batak terkenal dengan cita rasa proteinnya.
Kira-kira 7 peratus rakyat Indonesia dianggarkan memakan daging anjing, menurut Dog Meat Free Indonesia, sebuah kumpulan yang berkempen menentang perdagangan daging anjing.
Walaupun 87 peratus daripada 270 juta penduduk Indonesia beragama Islam dan menganggap produk anjing sebagai haram, atau diharamkan, sama seperti daging babi, kira-kira 9 peratus penduduknya beragama Kristian.
Daging anjing paling kerap dimakan di bahagian yang lebih ramai populasi Kristian di negara itu, seperti Sumatera Utara, Sulawesi Utara, dan Nusa Tenggara Timur, di mana hanya 9 peratus penduduknya beragama Islam.
Walaupun kumpulan hak asasi haiwan membantah perdagangan itu atas alasan ia menggalakkan kekejaman dan menimbulkan risiko kesihatan awam seperti wabak rabies, ramai rakyat Indonesia melihat makan daging anjing tidak ada bezanya dengan mengambil ayam atau daging lembu dan menolak cadangan bahawa ia harus diharamkan.
Dicky Senda, seorang penulis dan aktivis makanan yang berpangkalan di Mollo, Nusa Tenggara Timur, berkata perdagangan daging anjing telah berkembang pesat di wilayah itu sejak beberapa tahun kebelakangan ini, terbukti dengan munculnya pelbagai gerai menjual anjing yang dimasak dengan adunan rempah aromatik.
“Menurut penyelidikan kami, orang Mollo secara tradisinya tidak makan anjing,” kata Senda kepada Al Jazeera.
“Anjing adalah haiwan penting dalam budaya Mollo yang dianggap sebagai kawan dan saudara. Itulah sebabnya cetakan kaki anjing adalah motif biasa dalam fabrik tenunan orang Mollo. Sebagai komuniti pertanian dan pemburuan, anjing dianggap sebagai haiwan yang membantu.
“Saya tidak tahu bila trend makan anjing ini bermula , tetapi sekarang makan anjing telah menjadi sangat popular.”
Populariti restoran daging anjing di Nusa Tenggara Timur telah berkembang ke tahap di mana para peniaga daging anjing bergelut dengan kesukaran mendapatkan bekalan anjing bagi memenuhi permintaan, kata Senda.
Ini seterusnya telah mencetuskan situasi dimana pemburu anjing yang tidak bertanggungjawab telah meracuni anjing di jalanan dengan makanan yang dicampur dengan kalium, yang menyebabkan haiwan itu tidak sedarkan diri tanpa menjejaskan daging anjing tersebut
“Saya telah kehilangan lima atau enam anjing milik saya dalam beberapa tahun kebelakangan ini,” kata Senda.- AL JAZEERA
